第一百七十七章 是想开了 (第3/3页)
都是自家能扣则扣能省则省的婆婆一点点比划着指点过的,在用量上实在是放不开啊!
吴氏:“没事没事,我这是来做样新吃食的,这是婆婆给我的面粉。”
于是找了个大盆,自顾自地揉上面了。
不一会儿,老余也过来观摩了。
另外几个女人看着,都忍不住好奇,小余李氏大大咧咧地说:“天上下红雨了,咱姑竟然能舍出来这么多细白面粉。”麦子这边儿种得不多,大部分还是北方运来的,他们平日里也不怎么多用面粉,面粉摊饼子的话要加鸡蛋,包馄饨的话又要裹肉,吃起来就一个字:费。
只有做面条馒头的时候还算好用,简单也管饱,只是这时候的面粉往往是掺了杂粮碎谷的,吃起来口感也不是很细致。
手里的面团团逐渐变得圆润莹白,吴氏将其搁在了盆里醒着,拽着老余,出门四处张望着可以用来做馅儿的材料。
自家大院自建成时,便开了好几片的菜地,有一片黄瓜还是直接从余家老宅移植过来的,此时抽抽条条的挂了不少长果,大白菜也长得圆圆滚滚,还有韭菜茄子这类的也都长得差不多了,韭菜都割过几茬了。
在农作物上,吴氏总结了一下:没有番茄,没有辣椒,也没有土豆、红薯和花生,反正是自家爱吃的都没有。
老余安慰说,这些东西是明代时候才传入中国的,这个时代和国家在历史进程上和宋朝颇为相似,所以很多东西都还没有出现。
“但是呢,”老余觉得,“也有可能是镜朝的百姓们啊,缺少点儿对未知事物的探索欲望,导致这些蔬果至今还没有被发现,或者说是推广。要知道,即便是明朝,在番茄和辣椒传进国内的时候,人们都还是把它们当做观赏植物的呢!民间倘若有这些植物的出现,多半也是被当做有毒的果子。更不用说土豆、花生和红薯这类埋在地里的玩意儿,即便是被发现了也多半是被当做草根这类扔掉了!”
82中文网