第15章牛肉酱 (第2/3页)
头牛,就算是只称牛肉,怕是都有七八百斤重。
“是有盐矿,不过我记得之前在部队上,他们说这种盐不能吃,只能在万不得已的情况下,才能食用。”
魏建成读书不多,更加不懂什么化学知识,只知道这盐有毒。
“我知道,这种盐矿一般来说矿物质杂质太多了,要用的话,就需要用活性炭来过滤,然后在煮成盐。”
“咱们去弄点盐矿过来,也不用太多,有三四十斤就够了。”
“另外咱们带的辣椒花椒也不够了,好在这山上都有,之前只注意挖药材了,都没没注意收集这些调料。”
牛肉酱,牛肉干这些东西,没有足够的香料腌制,出来的味道就会差很多,还好这里什么东西都有。
特别是辣椒,看着小小的,圆圆的,颜色也不是特别红。
可是吃起来却是相当的辣,比她之前在供销社买的尖椒都辣。
“这样,咱们一起去挖盐矿,然后再去摘香料,摘完香料回来后,我再去把那两头野牛给杀了。”
这条河流的水虽然有些急,但其实河岸两边并不算很宽。
魏建成在第一次过河之后,便砍了一些长竹竿,然后绑在了一起,搭在河岸上,做成了一个简单的桥。
张欣媛虽然会游泳,但是有桥,还是会更加的方便一些。
魏建成说是的盐矿就是在一处悬崖边上,这处悬崖不算高,不过张欣媛却看见这里有不少动物的脚印。
而且悬崖边上的岩石上,也有一些被添过的痕迹,看来这些动物,都是来这里吸收盐分的。
魏建成用锄头敲了两块岩石下来,随后便带着张欣媛在山上摘香料。
花椒,辣椒,桂皮,八角等香料都摘了几麻袋回去,看着多其实并不重。
盐石取回来了之后,要用沙石,棉布,活性炭过滤之后才能煮成盐。
沙石比较好找,而活性炭则比较麻烦,想要做活性炭,首先要用木柴烧制成普通的木炭,然后加碱煮。
说起碱,张欣媛这里还真有,上次她买这些纯碱,是准备用来处理皮毛的。
然而皮没处理几张,那些碱倒是先被她
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