十五 走马观花看变化 (第3/3页)
手中的活说，这是一种季节性的东西，专门为过洋人的节日提供的。现在不是销售旺季，要到冬天圣诞节的时候。
他这么一说，我才恍然大悟，这真是个有头脑有超前意识的人。
你怎么想起来饲养火鸡的？我问他。
咱们中国人爱过节日，特别是年轻人。不光过我们自己的节日，还过外国人的节日。圣诞节就是一个重要的节日。一到每年的圣诞节，城里非常热闹。教堂里就更不用说了，各种仪式都有。但唯一缺少的就是火鸡。我觉得这是一个商机。虽然平时可能不太好卖，但人们为了尝个鲜，也会买的。圣诞节绝对是一个最好的时机，所以我就引进了。广告往出一打，因为我这是独一无二的，第一年就销售一空。很多人因为订不到，吃不到火鸡，埋怨我骗了他们。从我这样的经历，我就印证了一个商业上最基本的规则，就是人无我有，人有我强，人前我转。一定要敢干别人不敢干的事情。没有冒险精神，超前意识，你一辈子都休想发展。你别看我现在的鸡不多，等你到圣诞节看去，满沟里都是，上千只的火鸡。在圣诞节前，就销售一空了。这些火鸡是饭店平时定的，和为喜欢吃的人准备的。就这样平时效益也不错。
他自豪地说，离别时一定要送给我们一只火鸡。我们拒绝了。
你可真有超前意识，我赞美说，你知道还有谁像你这样一种有超前养殖的人？
有啊，他说，就在前面跟我们临近的那个村里，有个人养殖麝香鼠发了财。你们感兴趣，到那去看看吧。
马叔知道那个村子。我们开着车，很快到了他说的那个村里边，找到了养殖麝香鼠的人。
他带着我们参观了他的麝香鼠的房子。一座座的大房子里，又分别隔开了，成了一个个的小房子。那胖胖的麝香鼠在小房子里。有的静静地躺着，有的吃着饲料，还有的无聊地看着墙壁。
你怎么想起来养殖麝香鼠？我问。
我自己略微懂点中医，他说，现在的心脑血管疾病的患者非常多。而麝香是治疗这种疾病的最好的药。它要比云南的三七还要好，价格昂贵。只是它是动物，不好养殖。但我是个不信邪的人，既然这个东西能赚到钱，这一定要把它养殖成功。我专门跟人家养殖专家学习了一年，又买了少量的种鼠进行了试验。慢慢地积累了经验，就开始大量地养殖，慢慢就成了规模。我的麝香鼠生产的麝香，质量非常好，卖到好几家制药单位，成为他们固定的客户。现在的产品是供不应求。我还准备扩大生产，把我的技术教给他们，带着我们全村人致富。因为你规模越小，成不了气候，效益就越小。小打小闹，小农经济的时代一去不复返了。以后就是大农业，大设施，高科技。没有文化没有知识，以后连农民也干不成。我的儿子，就让他报了农业大学，专门学习养殖。以后就到我的厂子里就业，我们父子一起创业。相信以后会越来越大，越来越好的。
我们对他敢想敢干的创造精神，啧啧赞叹。
参观了这几家有超前意识的农民，真感觉到现在的农民今非昔比：这就是现代农民应有的精神。如果谁的思想还停留在那种原始的生产观念和生活状态中，必然会被时代所淘汰的。
我们返回到城里，在饭店里吃了午饭。令人惊奇的是，这个小饭店居然卖玉米面条。而且是纯玉米面做的，没有任何添加剂。有没有加别的粮食？有没有加白面？这令我和马叔非常好奇。因为在我们的观念中，玉米是不能做面条的。马叔不是还跟我说过，他们最好的面条，就是红面，就是用白面包红面，切成非常粗壮的面条，在锅里煮。单纯的玉米面是不能做面条的。
我们怀着好奇心，向店老板打听这面条是哪来的。令我们惊奇的是，就是在本地生产的，就在不远处的西大街，一条小巷子里面。
我们按他留的地址，来到那个巷子里。从黑色大门里走进去，是一座大院子，有五间平房，里面传来了机器的轰鸣声。
我们走进去，只见几个人正在生产玉米面面条。我们跟他们打了招呼，看着是怎么生产面条的。只见工作人员把玉米面倒进机器的进口内，水管子自动往里加水，很快搅成面糊状态。在经过机器的时候，有一个加热部件，几乎要把那个面糊加熟了，冒着热气。在经过机器的强力挤压，面条的性质就变了。变得柔软而坚韧，富有弹性。再经过烘干设备，很快就变成了能食用的面条。而且令人惊奇的是，这种机器居然是他本人发明的。
我们跟他攀谈了起来。原来他并不是城里的居民，还是一个小山村里面的农民。他有一个爱好，非常爱好吃面条，但又非常喜欢吃粗粮，特别是喜欢吃玉米面，虽然粗粮里边也有面条，比如荞麦面，大豆面，完全是可以跟白面一样吃面条的，但玉米却做不成面条，一煮就糊。他就要想方设法，自己制作一种能制造面条的机器，目的就是为自己服务，让自己能吃到用玉米做的面条。为此他请教了专家。专家告诉他，要让粮食增加硬度和韧性，必须满足两个条件，温度和压力。温度越高，压力越大，硬度和韧性都好。
根据专家给的这两个条件，他反复研制，不断改进，终于做成了。这是第三代的玉米压面机，非常成熟。不但自己食用，而且在城里开了专门的样机房，产品不仅卖到全县，卖到全市里去了。连省城的大超市都有他的产品。并且注册了自己的品牌。下一步他就要扩大再生产，生产出更大的机器，满足大生产的要求。因为这些小型机器，生产能力小。但这不是主要的，他主要还是卖机器，他们的机器卖到了好几个省，早就赚得盆满钵满了。现在压面，主要是供自己吃，也给全县的食堂饭店送自己的产品。既赚了钱，也满足了自己食用，一举两得。
从那个压面机场出来，我们走到了回家的路上。我开着车，马叔坐在副驾驶上。
怎么样？他对我说，开眼界了吧？看看这些人，比你大叔要强了不知有多少倍！这就是以后农村的希望，农业的希望，更是我们农民的希望。希望你能多多关注他们，让全中国，全世界的人都了解到他们。
一定的，我说，我就是专门来做这个事来了，这是我的工作，更是我的使命。我非常感谢你，能让我了解到这么多的人和事。
我更要感谢你，如果你不来采访我，我过去那么多的事情，都不知道该给谁说。因为谁也不想听这些让人不舒服的陈芝麻烂谷子的事情。而我又压在心里，很想跟人说，但又不知道跟谁说去。你给了我这样一个敞开心扉的机会。这是用钱也买不到的，大叔我真的从内心里感谢你。
他由衷地说。