第五十三章 月夜迷情 (第2/3页)
色泽金黄的猪肉，忍不住问道。
“这叫火烧猪肉，是咱们这里的特产。以前都是逢年过节或红白喜事才做的，不错现在生活好了，平时也会做一点备着，拌饭吃的话，味道非常好。”蛇麟解释道。
因为蓝凤凰去调配解毒剂了，这会儿就蛇麟算是本地人了，自然要由他来解释，不管他喜不喜欢说话，总不能凉了客人。
“怎么做的啊？我回去也试试。”牟莹很喜欢烹饪，这恐怕也是徐刚喜欢上她的其中一个原因。
“就是把肥猪宰杀后，在水井边用稻草或表杆烧烤肥猪，一人用簸箕煽风，以风助火，一人用两根棍子不时地拨动稻草，让稻草火将整个肥猪烧成焦黑。然后用井水冲洗猪体，并用杀猪刀将焦黑的毛皮刮去，经过刮洗的肥猪整体呈金黄色，并散发出一股股清香味。最后进行开膛破肚，将肥猪分割成若干块，待烹调食用或胞制成腊肉待食。这就是我们常吃的‘火烧猪肉’。”蛇麟想了想道，大概因为平常自己也做，所以对这个倒是很清楚。
“这东西吃味清香爽口，没有汤煺猪肉的腥味，真是不错，我回去一定得试试！”牟莹点了点头，又尝了一口，果然味道非常好。
吃过饭之后，蓝凤凰的母亲又给众人泡了茶，招待得是非常周到，而寨子里很多人都过来看他们，甚至还送来了雕梅。
在唐代南诏时期，就有探亲访友相互馈赠雕梅的风俗。雕梅因在青梅果上雕刻花纹而得名。食味清香、脆甜。酸中带甜，沁人肺腑，生津解渴，开胃提神，如果带上一些去旅游，路上吃的话还真是相当不错的。
众人在蓝凤凰的寨子里休息了一晚上，一来天色渐渐晚了，晚上进林子很危险，二来解毒剂还没有调配好，这是必须得等的，为了众人的生命安全，这个绝对马虎不得。
因为蓝凤凰家并不是很大，所以众人都是分开睡的，蛇麟、王志刚、徐刚和王教授去了蛇麟家，而张天元则留下来给柳梦寻和牟莹当保镖。
本来蛇麟是想留下的，可问题是他是主人，总不能自己住别人家，然后把别人扔自己家吧，那不合规矩。
而王志刚又和几个女的不熟，也不方便，徐刚自认没张天元的枪法好，
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