返回

第45章

首页
关灯
护眼
字:
上一页 回目录 下一页 进书架
    第45章 (第2/3页)

长筷翻动着肉片,琥珀色的油星在陶钵里跳跃,“这样烤的肉,最是鲜嫩。”

    话间将炙好的肉片蘸上蒜醋汁,分盛在粗陶碗里。

    四郎早捧着竹筒饭候在一旁,盯着獐肉两眼放光。

    灶膛火舌卷着獐子油噼啪作响,四郎趴在草席上抽鼻子:“娘亲,这香味勾得我肚里馋虫造反了!”

    “紫苏椒盐,补气益中。”江月瑶夹起透如蝉翼的肉片,在烧红的鹅卵石上轻轻一按,“刺啦“声里腾起白雾,混着紫苏叶子的清香的焦香瞬间炸开。

    七岁的裴三娘正给獐皮夹袄锁边,将四郎拉到自己身边:“四郎且收收口水,仔细滴到娘新晒的菌菇上。”

    四郎踮着脚扒着灶台,鼻尖几乎要触到蒸腾的热气,被三娘拎着后领拽回竹凳:“昨儿是谁把盐罐当糖罐撒的?今日休想偷师。”

    约莫着午时三刻,獐骨已熬成乳白浓汤,江月瑶撒入晒干的野菌菇,汤面浮起金菊似的油花。

    三娘将獐皮缝成夹袄,针脚细密如春蚕食桑,裴大郎默默将剩余的獐筋编成弓弦,铁制箭镞在暮色中泛着幽光。

    山风掠过晒场,带着炙肉的余香与皮毛的暖意,江月瑶深觉此时此刻惬意无比。

    五个灰头土脸的工匠跟着裴大郎迈进院子,为首的张九抽着鼻子嚷道:“东家这是要馋死吾等!”

    他官话里带着浓重的陇右口音,粗布短打上还沾着夯土墙的泥点子,目光却死死黏在石板上滋滋作响的肉片上。

    “这手艺不去镇上开酒楼,简直是暴殄天物!”

    江月瑶手腕一翻,将烤得金黄的肉片码成莲花状,琥珀色的肉汁顺着陶盘纹路蜿蜒而下。

    “张九爷莫不是想骗我当厨娘?”

    她指尖轻弹,一片獐肉精准落进裴四郎张大的嘴里,小崽崽腮帮子鼓得老高,含混不清地嚷着“烫烫烫”,却舍不得吐出来分毫。

    随后江月瑶远远地邀请张九等工匠吃饭。

    “尝尝这火候可入得您的口味?”江月瑶将陶碗推至张九面前,碗中肉片切得薄如宣纸,边缘微微卷起,紫苏碎与野葱花星星点点缀着,倒像是雪地里绽开的红梅。

    张九喉结剧烈滚动,举着竹筷的手竟有些发抖。

    待肉片入口,他眼睛倏地瞪圆,烫得直哈气却舍不得吐出,含混道:“这……这

    (本章未完,请点击下一页继续阅读)
上一页 回目录 下一页 存书签