第二十一章 特制药材 (第2/3页)
，没有一丝瑕疵虫蛀，品相极佳。
何老太医带着何皎皎走了过去，问道：“这甘草，怎么样？”
小小何皎皎仔细分辨了片刻，说道：“品相上佳。”
药商闻言，喜笑颜开，连连夸赞：“小姑娘好眼力！识货！”
何老太医又带着何皎皎，走了几个摊位，看了葛根、灵芝、枸杞、黄芪等药材。
这些药材，无一例外，都品相非凡，卖相极好。
小小何皎皎看在眼里，喜在心头，想到这药材市场上竟然都是好药，大雍的百姓真是诚信朴实啊。
何老太医听闻，哈哈大笑起来。
他敲了敲小小何皎皎的脑袋，说道：“你是不是忘了，我和你说过的，药好不好，要看能不能治病，而不是好不好看。”
小小何皎皎一脸疑惑，不明白祖父的意思。
何老太医指着那摊位上的甘草，解释道：“这甘草，看似干净整齐，实则是在切片前，用开水煮到软烂，再切开烘干的。这药煮软了，可不就好切了嘛，切面自然是整齐的。”
小小何皎皎恍然大悟，说道：“这药煮过了，药性不就没了？”
何老太医点点头，爽朗张嘴笑道：“嗯，我们家皎皎就是聪明，孺子可教也。”
他又指着其他的药材，说道：“那些黄芪、葛根，你是不是以为它们也是同样的做法？”
“难道不是吗？”小小何皎皎疑惑问道。
老太医摇了摇头，说道：“要只是这样就好了。”
“有些商家，为了让药材方便保存，和好看，在装包前，会先用硫磺熏制。”
“硫磺具有防腐防虫的作用，这硫磺熏过的药物，比如那葛根，块状饱满，洁白如玉，乍看之下十分诱人，但稍稍用力一掰，断面竟粘乎乎的，完全没有正常药材应有的松散结构。”
“被熏过的药材，通常不会出现虫蛀或霉变现象，但这并不意味着药会更好，你想想，连虫都不吃的东西，人能吃吗？”
连虫都不吃的东西，人能吃吗？
何皎皎回过神来，看着眼前这同当年祖父给她看着一样的药材。
不禁冷笑道：“这保宁堂，
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