第305章 烤羊 (第2/3页)
的人。
做他们这一行,能说会道,对生意有加成。
一个木讷的老板和一个健谈的老板,后者的生意绝对会好不少。
“西海岸和东海岸不一样,海岸线上多礁石,多暗流,风大浪急,你要是出海一趟, 就知道了,东边的海虽然也有风浪, 但对比这边, 那就是小弟弟。”老板侃侃而谈。
“这些和海鲜有什么关系啊?”唐玥有些不解。
林毅却是明白了,不过既然是老板说了一半,那就让老板说完吧。
“海鲜生活在哪里?海里啊,海里风大浪大,海鲜想要生存,是不是得付出更多的努力?就好比,平日里没风的时候,你走在路上,很轻松,当风很大的时候,你要想不被风吹跑,是不是要更努力?”老板还举了一个例子,很生动形象。
唐玥点了点头,她知道了。
同样是一条鱼,生活在安逸的环境里和恶劣的环境里,肉质是不一样的,就跟瀑布底下的鱼和普通池塘里的鱼一样。
这些海鲜要想在西海岸生存,自然得付出比其余地方的海鲜更加多的努力才行。
“这就导致了,我们这的海鲜普遍的个头更大,肉质也更加结实,很有嚼劲,不少人都指定要我们这的海鲜呢。”老板不无炫耀的说道。
河鲜也是一样。
西海岸独特的地理环境,赋予了这里动植物的与众不同。
林毅夹起了一只河虾,打量着它的外形。
身子圆圆胖胖的,外壳很硬,里面的肉紧实,吃起来很有嚼劲,两个小钳子细细长长的,里面也有着不少的肉。
“剥出里面的虾肉,最好放在汤汁里蘸一下,味道更佳。”老板提醒道。
聊了一会,来客人了,老板也就离开了。
林毅和唐玥又吃起烤羊腿来。
“好香啊这羊腿。”唐玥咬了一口,发现这好像是和其它地方的羊不太一样。
肉质细腻,味道鲜美,而且没有膻味。
吃过羊肉的朋友,可能都知道,羊肉有一股子膻味,很难处理。
处理不好的话,很难吃。
而这羊肉居然
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